Äta bra och billigt är lätt, om man bara tänker till…
Jag kör ofta med en typ av grötpudding som jag har stående i en låda i kylen.
8 dl mjölk, helst röd
8 msk mannagryn
Koka ihop som en gröt.
När den tjocknar vispar jag ned 1 msk smör (riktigt) och 2 ägg.
Då stannar den till.
Efter det blandar jag ned den typ av smak jag vill.
Brukar bli frysta bär som jag mixar, aprikoser som jag klipper ned, russin, gojibär, kokos.
Välj själv efter vad du gillar.
Ner i en låda med lock, låt den svalna först och ställ den därefter i kylen. När någon är hungrig finns det stående i kylen. Bara äta och slippa risifrutti och liknande rätter.
Har även en låda med snabbmat… Bestående av:
Köper antingen renskav, kebabkött, älgskav alt. viltskav som jag steker med lite kryddor.
När den är stekt lägger jag den i en låda (igen- alla dessa lådor 😛 )
Till det blandar jag ned smaksatt keso, finns några olika
Majs och mixar antingen saltgurka, syltlök, oliver… Svamp.. Fantasin sätter gränsen!
Blandar allt väl, gott när keson smälter lite av värmen från det stekta
In i kylen efter den svalnat.
När den serveras tar jag antingen pitabröd eller tunnbröd som är mjukt och gör en god rulle…
Lätt att ta med till träning eller som en snabblunch.. Eller på skogsturen 🙂
Bon appétit ^^